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    沙家浜風景區 外圍經營戶安全會議

    媒體:原創  作者:沙家浜后勤服務公司
    專業號:沙家浜后勤服務公司 2020/4/16 11:41:46

    4月15日下午,在沙家浜風景區廉政館多功能會議室舉行外圍經營戶安全會議,由后勤服務公司組織,外圍經營戶負責人參加。


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    會上主要提到2項餐飲安全整改要求:其一為廚房間和氣瓶間燃氣安全改造要求,其二為“331”專項整治要求。

    廚房間基本要求是,必須配置2只4KG干粉滅火器;以7.5米為半徑配置一只的要求,根據各自廚房間大小配置燃氣泄漏報警探頭(同氣瓶間燃氣泄漏報警探頭,必須接入燃氣報警器中,不再使用家用獨立式泄漏報警探頭)。

    氣瓶間基本要求是,氣瓶間內禁止堆放可燃物;氣瓶間內禁止使用電器設備(包括插    座、開關等),有電器線路經過時必須用不可燃物包封;氣瓶間必須有自然通風窗口;氣瓶間門必須采用防火材料,且門口需有“禁止煙火”標識(不可用手寫標識);氣瓶間必須安裝壓力表,知曉使用壓力,特別是使用中壓管道的,在減壓閥后必須安裝;不得使用氣液兩相瓶裝燃氣、生物油等上級明令禁止的燃燒物;必須安裝緊急切斷裝置,并接入燃氣報警器中;必須安裝燃氣泄漏報警探頭,并接入燃氣報警器中。并提供了燃氣行業資質單位名錄和相關單位報價,以供參考。

    “331”專項整治要求是,用氣餐飲場所應與供氣單位簽訂《供用氣協議》,氣瓶總重量不得超過100KG,氣瓶上必須有警示標簽和二維碼標識,必須使用符合標準的燃氣灶具及連接管,連接管1年更換一次;廚房油煙管道、灶臺、灶具應每月清洗;電氣線路、照明燈具不應安裝在可燃、易燃裝修材料上,嚴禁私拉亂接電線,做到全部套管穿線;配備必要消防器材(如滅火器、滅火毯等,經常檢查其是否在有效期內);電動自行車嚴禁在室內停放、充電;嚴禁違規存在“三合一”現象;二樓至一樓醒目位置增設安全出口疏散指示燈,店鋪門口上方安裝安全出口應急指示燈。

    最后,再次強調了本次會議的餐飲安全整改要求是必須在本月完成的,積極響應國家政策,為消除餐飲安全事故隱患做出努力。

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